Ingredienti

Regolare le porzioni:

	400 g. Carne macinata di Maiale
	400 g. Carne macinata di Vitello
	240 g. Salsicce "Umbre"
	1700 g. Pomodori San Marzano
	50 g. Sedano
	140 g. Carote
	80 g. Cipolla di tropea
	Q.B. Olio di Oliva extravergine
	Q.B. Peperoncino piccante tritato
	Q.B. Sale grosso

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RAGU CON SALSICCE SAPORITE – cucina Italiana

Name: RAGU CON SALSICCE SAPORITE – cucina Italiana
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h
Yield: 20
Cuisine: Italiana
Ingredients: Carne macinata di Maiale: 400 g.; Carne macinata di Vitello: 400 g.; Salsicce "Umbre": 240 g.; Pomodori San Marzano: 1700 g.; Sedano: 50 g.; Carote: 140 g.; Cipolla di tropea: 80 g.; Olio di Oliva extravergine: Q.B.; Peperoncino piccante tritato: Q.B.; Sale grosso: Q.B.