Ingredienti
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4,5 Kg. Pancetta di maiale intera frescapezzo unico
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n° 3 Rametti Finocchietto Selvatico
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n° 12 Foglie Salvia
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n° 3 rametti Rosmarino
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n° 2 spicchi Aglio
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75 g. Sale Finoabbondante
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25 g. Pepe nero macinatoabbondante
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Q.B. Spago Alimentare
Video
ATTREZZATURA USATA
Forno di casa
Tagliere vari colori molto utile cm 60 x 40